5 món ăn hấp dẫn của quần đảo Hawaii

Bạn sẽ tìm thấy nhiều niềm vui ở nới được ví như “thiên đường nơi trần thế” – Hawaii như thả mình trên bãi biển cát trắng trải dài, nhìn ngắm mặt biển xanh,… và bạn sẽ tìm thấy một niềm vui khác, khi mua vé máy bay đi Hawaii đó chính là từ những món ăn ở đây

Nhiều loại thực phẩm truyền thống của Hawaii là những món ăn được mang đến từ đảo Polynesian Thái Bình Dương. Hòn đảo này cũng là một nơi đa dân tộc, đa văn hóa, nên có rất nhiều hương vị ẩm thực khác nhau mà bạn sẽ tìm thấy khi mua vé máy bay đi Hawaii du lịch. Nhưng chắc chắn, bạn không thể bỏ qua những món ăn truyền thống, mang hương vị thực sự của Hawaii dưới đây.

Poi không phải là món dễ ăn, nhưng khi ăn được thì nó sẽ rất ngon
Poi không phải là món dễ ăn, nhưng khi ăn được thì nó sẽ rất ngon

Poi

Một món ăn được chế biến hoàn toàn từ nguyên liệu thiên nhiên, bổ sung chất bột cho cơ thể nổi tiếng trong nền ẩm thực Hawaii chính là Poi. Poi là một loại bột nhão, được làm từ khoai môn với cách chế biến là hấp hoặc nướng. Người ta sẽ thêm vào một ít pounding và nước để tạo nên hỗn hợp đặc quánh cho món Poi. Món ăn này có hương vị độc đáo, hơi đắng, hơi chua bởi quá trình lên men nhẹ khi chế biến.

Laulau

Nhắc đến thực phẩm truyền thống của Hawaii thì không thể bỏ qua món Laulau đặc biệt. Laulau được làm từ thịt heo và gói trong những lớp lá khoai tây, sau đó được nấy trong một cái lò chôn dưới lòng đất. Laulau sẽ được nấu trong nhiều giờ liên để phần thịt mềm và có hương vị khói đặc trưng. Ngày này, Laulau được làm từ nhiều loại thịt khác nhau như cá, gà,… nên bạn có thêm nhiều lựa chọn hơn cho món ăn này.

Heo Kuala

Heo Kuala là một món ăn nổi tiếng ở Hawaii, khá giống với Laulau, bởi nó được nấu trong lò nướng dưới lòng đất. Khi nấu, thịt sẽ được quay chậm để mềm đều, và giúp miếng thịt mang hương vị khói đặc biệt. Cách chế biến món ăn này có rất nhiều công đoạn, theo phương pháp Kalua trong nhiều giờ liền. Vì thế, món ăn sẽ có hương vị thơm ngon đặc trưng.

Poke

Poke là phiên phản Sashimi của Nhật ở Hawai, nhưng nó sẽ có cách chế biến rất riêng, theo phong cách của người Hawaii. Cá thay vì được cắt mỏng như Sashimi thì trong Poke nó sẽ được cắt miếng vừa ăn với độ dày hơn nhiều. Loại cá được dùng là ahi (cá ngừ), ngoài ra có thể là các loại cá tươi khác. Bạn có thể tìm thấy nhiều loại Poke khác nhau ở Hawaii như limu Poke, Shoyu Poke, Mayo Poke,…

Poke là món ăn tươi phổ biến ở Hawaii
Poke là món ăn tươi phổ biến ở Hawaii

Lomi cá hồi

Lomi cá hồi là món ăn có mặt trong bữa ăn truyền thống của Hawaii, và là một sự bổ sung tuyệt vời cho món Poi. Cá hồi tươi sẽ được bảo quản với muối, thái hạt lựu cùng cà chua, hành tây và lá ớt. Hương vị mặn của cá hồi kết hợp với cà chua và hành cay tạo nên một một cảm giác khó quên khi thưởng thức.

Để có thể thưởng thức được 5 món ăn hấp dẫn của Hawaii này thì bạn chỉ cần liên hệ với đại lý vé máy bay đi Hawaii hãng Korean và đặt vé cho chuyến đi của mình. Đây đều là món ăn truyền thống nên bạn có thể tìm thấy ở bất kỳ đâu tại Hawaii. Chuẩn bị thật tốt hành lý, tiền bạc, giấy tờ để có cơ hội thưởng thức hương vị ẩm thực nơi “thiên đường hạ giới” này nhé.

Add Comment